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Menu settimanale

Il nostro menu viene proposto in base alla disponibilità dei prodotti dell'azienda agricola. Qualità, gusto e genuinità.

Menu_settimanale

 


Taglieri

IL SALUMI GRANDE €. 16

Coppa, pancetta, lozino, paletta, salame, Crudo, Maccagno, Robiola fresca, Verdure dell’orto

IL SALUMI PICCOLO €. 11

Coppa, pancetta, lozino, paletta, salame, Crudo, Maccagno, Robiola fresca, Verdure dell’orto

IL FASSONE €. 19

Tagliata di Fassone, Tartare di Fassone , Cotechino Pariè, Bagnet verd, Maccagno, Robiola

fresca, Verdure dell’orto

IL VEGETARIANO €. 13

Uovo cremoso su FONDUTA, Hummus di ceci, salsa PARIè e paprika, Maccagno, Robiola fresca,

Verdure dell’orto

IL VEGETARIANO PENTITO €. 15

Uovo cremoso su FONDUTA, Hummus di ceci, salsa PARIè e paprika, SALSICCIA, Maccagno, Robiola

fresca, Verdure dell’orto

IL DELICATO €. 14

Tartare di Fassone, Bagnet verd, fonduta, Maccagno, Robiola fresca, Verdure dell’orto

SOLO FORMAGGI €. 12

TOMA BIELLESE, MACCAGNO, ROBIOLA FRESCA, SCAMORZA DI BUFALA, TOMINO BOSCAIOL0

 

                                   


I taglieri vengono serviti con cesti di piadine tirate e cotte al momento,
da riempire a piacimento.


 

PIADINE € 9

DI UNA VOLTA PALETTA E toma

CLASSICA CRUDO E toma

CONTADINA SALAME E toma

SCACETTA pancetta E scamorza di bufala

BUFALA bresaola di bufala E mozzarella di bufala

VEGETARIANA spinaci e TOMA

LEGGERA valeriana, paletta e mozzarella di bufala

PRIMAVERA spinaci, fonduta e salsiccia

S􀂩I􀃸A Bagnet verd, mozzarella di bufala e paletta

DEL CAMPO toma, spinaci e pancetta

LA VERDE Pancetta alla piastra, bagnet verd e robiola

RICCA tartare di Fassone, spinaci e fonduta

         

 

 

 

In aggiornamento a seconda della disponibilità


 

CASSONI €9

GUST􀃸O Toma Biellese, Paletta, spinaci

TRICOLORE spinaci, POMODORO, toma Biellese

PARIÈ Salsiccetta, toma Biellese, spinaci

SAPORITO Salsiccia, salsa parié, toma, verza

RAFFINATO CREma di ASparagi, Robiola fresca, Paletta

STAGIONALE Crema di ASPARAGI, Robiola fresca, salsiccia


          

 

 In aggiornamento a seconda della disponibilità



TRIPLO (Piadiburger)

TRIPLO €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr., SALSA PARIE’, Maccagno fuso, lattuga,

pomodori

TRIPLO IN CAMICIA €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr., uovo cremoso, SALSA PARIE’, lattuga

TRIPLO IN SCAMORZA €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr.,scamorza di bufala, Verza, SALSA PARIé

TRIPLO IN PANCETTA €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr.,uovo cremoso, pancetta alla piastra, salsa

barbecue alla birra margot

TRIPLO TOMINO €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr., Bagnet verd, tomino alla piastra, pancetta

alla piastra

TRIPLO DELLA CASCINA €.10

Hamburgher di Fassone piemontese 200 gr., SALSA BARBECUE alla birra Margot, tomino

alla piastra, CIPOLLE CARAMELLATE

 

IL TRIPLO VIENE SERVITO CON PATATE NOSTRANE AL ROSMARINO

 

 

Dolci della casa

Biscotto di meringa,
panna montata, fragole
e granella al pistacchio                                              e. 4

Panna cotta  al caramello                                                   e. 4

Il Bonet della casa

 Spicchi di piadina alla Nutella                                      e. 4

IN AGGIORNAMENTO...

 

 


    


VINO SFUSO
1lt. €6,00     1/2 lt. €3,00       1/4lt. €2,00

Rosso: rosso fermo a base Nebbiolo,
rustico e corposo.
Chiaretto: rosso fermo a base Nebbiolo, fresco e leggero.

VINO SFUSO
1lt. €6,00     1/2 lt. €3,00       1/4lt. €2,00
Bianco: vitigno Erbaluce, piacevole e aromatico.

 

VINi in bottigli alla Carta

 


BIRRA ARTIGINALE UN TERZO alla spina
Margot. Birra chiara piccola 3  €  media 5 €

BIRRA ARTIGINALE UN TERZO
Bottiglietta 33 cl.  €4,00

Mater: Brirra ambrata
del Birrificio Artigianale Un Terzo di Candelo (BI)

Daca D’ò: Brirra rossa
del Birrificio Artigianale Un Terzo di Candelo (BI)


ACQUA 1lt. € 2,00
Lievemente frizzante o naturale


caffè ALLA MOKA
NORMALE O DEK  Euro 1,00

Quando e dove trovarci

Orari:

Venerdì  19 - 23.30
sabato dalle 19 alle 23.30
Domenica dalle 12 alle 14 | dalle 19 alle 23.30


Cascina Priaro, 126, 13881 Cavaglià (BI)
Tel: 0161 966178 cell. 347 777 00 99
info@agripiadineria.it


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